La Bottega dei prodotti tipici

La nostra Bottega si propone di far conoscere i più antichi ed incontaminati sapori della Calabria e si rivolge a chi segue un’alimentazione sana e dal gusto autentico.

Selezioniamo accuratamente solo prodotti tipici calabresi da eccellenti produttori locali, realizzati con materie prime di qualità, in linea con le tradizioni enogastronomiche del nostro territorio.

Le nostre delizie sono a disposizione oltre che del consumatore finale anche degli operatori della ristorazione e della vendita diretta di generi alimentari ed il catalogo è in continuo aggiornamento!

 

Sott'olii

 

Aglio Aromatizzato

Croccanti spicchi d’aglio calabrese in olio, aromatizzati con erbe.
Peso netto: 290 gr circa.
Consigli d’uso: ideale con l’aperitivo, ottimo con i salumi calabresi, condimento per carni arrosto e per guarnire con fantasia ricche insalate.

€ 4,00

Ammazzasuocera” di Calabria

Si tratta di un trito di aglio, peperoncino e prezzemolo in olio

Peso netto: 290 gr circa

Consigli d’uso: ideale per farcire panini, tramezzini o condire tartine, bruschette, crostini. Ottimo condimento piccante per insaporire la pasta e la pizza.

€ 4,00

Bomba Sibarita

Miscuglio piccante di ortaggi tritati calabresi (melanzane, peperoncino piccante, pomodori secchi, capperi) in olio, conditi con spezie mediterranee.

Peso netto: 290 gr circa.

Consigli d’uso: condimento piccante per insaporire la pasta, ideale per farcire panini, tramezzini o condire tartine, bruschette, crostini e superlativo per la pizza.

€ 4,00

Cipolla Rossa di Tropea

Gustosa cipolla rossa di Tropea dal gusto dolce e delicato in agrodolce, aromatizzata con spezie del mediterraneo.

Peso netto: 290 gr circa

Consigli d’uso: ottimo ingrediente per insalate miste ed in particolare per insalate di pomodori freschi. Può essere gustata con l’aperitivo o per completare sfiziose ricette. Molto indicata per la crostata di cipolle.

€ 5,00

Teneri Carciofini

Carciofini calabresi tagliati a quartini in olio, conditi con spezie mediterranee..

Peso netto: 290 gr circa.

Consigli d’Uso: ideale come antipasto o per arricchire insalate miste.

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€ 5,00

Cime di Rapa

Tipica verdura della Piana di Sibari, in olio e aromi mediterranei.

Peso netto: 290 gr circa.

Consigli d’uso: indicato come contorno a salsiccia arrostita, salumi, ottimo come primo piatto, saltate in padella con orecchiette.

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€ 4,00

Funghi Misti del Pollino

Tipica verdura della Piana di Sibari, in olio e aromi mediterranei.

Peso netto: 290 gr circa.

Consigli d’uso: indicato come contorno a salsiccia arrostita, salumi, ottimo come primo piatto, saltate in padella con orecchiette.

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€ 4,50

Involtini di Melanzane

Fragranti melanzane tagliate a fette ed avvolte con ripieno di pomodori secchi, capperi e tonno, in olio e spezie mediterranee.

Peso netto: 290 gr circa.

Consigli d’uso: : ideali per stuzzichini, da gustare con l’aperitivo, per guarnire ricchi antipasti. Da usare anche come contorno a salsiccia arrostita, salumi, ottimo come primo piatto, saltate in padella con orecchiette.

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€ 5,00